žEugenol (C10H12O2),
merupakan turunan guaiakol yang mendapat
tambahan rantai alil, dikenal dengan
nama IUPAC 2-metoksi-4-(2-propenil)fenol.
Ia dapat dikelompokkan dalam keluarga alilbenzena dari senyawa-senyaw
fenol. Warnanya bening hingga
kuning pucat, kental seperti minyak . Sumber alaminya dari minyak cengkeh.
Eugenol daPat dipisahkan dari Clove oIL(C.L.o)
dengan beberapa cara,salah satunya yaitu denGan di ekstraksi dengan SODIUM
HYDROXIDE (NaOh) 4%,dimaNa penGaruh Ph di reaksi ini Sangat penTing
Ph daLam haL ini Berpengaruh besar dalam
pemurnian eugenol,seMakiN tePat kadaR ph yang diperoLeh semaKin Murni pULa
eugenol yang diperoleh daRi minYak cengkeh.
seLain itu pH juga mempengaruhi QuanTutas reksi yaNg di peroleh,resiDu yaNg di
PeroLeh Juga akaN meksImaL dengan tingkat kemurnian Yang Tinggi
C10H12O2 + NaOH C10H12O2Na + H2O
Ph =
7-12
Ardi Wijanarko
Ardi Wijanarko
Tidak ada komentar:
Posting Komentar