Pernahkah kalian mendengar kata kiasan " Dunia Tak selebar daun Kelor ". Dari kata diatas sepertinnya kita dapat menyimpulkan bahwa tumbuhan kelor memiliki daun yang tidak lebar alias sempit / kecil. akan tetapi tahukah kalian bahwa tumbuhan kelor terutama daunnya memiliki sumber nutrisi yang sangat banyak ?
Kali ini kita akan membahas tentang kandungan dan tentunnya manfaat dari daun kelor itu sendiri.
Seperti apakah tumbuhan kelor itu ?
Kelor atau bisa juga di sebut merunggai atau bahasa latinnya moringa oleifera adalah sejenis tumbuhan dari suku moringamceae.Tumbuhan kelor berasal dari klasifikasi divisi magnoliophyra (tumbuhan berbunga) kelas magnoliopsida (berkeping 2/dikotil) sub kelas Dillenidae ordo capparaleas famili moringa ceae, serta dari genus moringa spesies oleifera .
Ciri ciri tumbuhan kelor secara umum sebagai berikut :
Batang
Tinggi batang tumbuhan kelor sekitar 6-11 m tegak, berwarna putih kotor, kulit tipis, permukaan kasar percabangan simpodial arah cabang tegak/miring dan cenderung tumbuh lurus memanjang
Daun
Daun tumbuhan kelor berjenis daun majemuk bertangkai panjang tersusun berseling (alternate) beranak daun gasal (imparipinnatus) helai daun saat muda berwarna hijau muda
Buah
Buah tumbuhan kelor berbentuk panjang bersegi-3 dengan panjang 20-60 cm pada saat muda berwarna hijau setelah tua menjadi coklat kehitaman berbuah setelah berumur 12-18 bulan
Akar
Akar kelor berjenis akar tunggang berwarna putih membesar seperti lobak
Kandungan dan manfaat dari tumbuhan kelor sangat banyak. dari penelitian yang sudah dimulai sejak tahun 1980 an, ditemukan bahwa tumbuhan kelor memiliki kandungan zat yang sangat banyak dan sangat bermanfaat, terutama untuk pengobatan herbal. Perbandingan kandungan nutrisi tumbuhan kelor dengan nutrisi dari tumbuhan lainnya yaitu :
7 kali Vitamin c pada jeruk
4 kali Kalsium pada susu
4 kali vitamin A pada wortel
2 kali protein pada susu, dan
3 kali potasium pada pisang.
Dari tumbuhan kelor itu, daun kelor adalah bagian yang paling banyak mengandung zat. Daun kelor merupakan sumber penting vitamin B6, Vitamin C, provitamin A sabagai beta-karoten, magnesium dan protein
Dibawah ini kandungan dan manfaat per bagian dari tumbuhan kelor :
Akar
Akar tanaman kelor sangat terkenal sebagai obat penurun tekanan darah tinggi, dan sebagai obat sampingan untuk penderita stroke.selain itu manjur juga untuki peluruh cairan tubuh dan obat batuk. Akar ini juga sangat baik untuk pengobatan malaria, mengurangi rasa sakit, mengobati reumatik, epilepsi, dan sebagainya.
Daun
Seperti dijelaskn diatas, bahwa daun kelor adalah bagian yang paling mempunyai kandungan nutrisi dari bagian bagian lainnyan. Daun kelor mengandung mineral, phospor dan vitamin sehingga sangat ampuh sebagai obat pengecil tumor. Selin itu kandungan sitosterol dan senyawa bio aktif lainnya pada daun kelor baik sekali untuk menurunkan kolesterol
Biji
Biji kelor mengandung senyawa senyawa anti biotik, sehingga banyak digunakan untuk penetralan air misalnnya.Hasil penelitian Madsen dan Dchlundt serta Grabow dan kawan-kawan menunjukkan bahwa serbuk biji kelor dapat membunuh bakteri Escherichia coli, Streptococcus faecalis dan Salmonella typymurium
Batang
Batang tumbuhan kelor, terutama dari kulitnnya mengandung nutrisi yang sangat mujarab sebagai penawar racun hewan berbisa. Selain itu juga berkasiat untuk pembekakan kulit dan sariawan
Bunga
Manfaat utama dari bunga kelor adalah untuk penyegaran mata, banyak dikonsumsi oleh penderita rabun senja.Bunga dari tumbuhan kelor biasannya dikonsumsi setelah direbus.
Jadi cukup banyak bukan kandungan dan manfaatnnya bukan ? (Ardi wijanarko)
Sumber :
http://daunkelor.com/tag/manfaat-daun-kelor
http://www.indomoringa.com/index.php?route=information&newsnews_id=4
http://id.wikipedia.org/wiki/Kelor
http://kfk.kompas.com/kfk/view/129410
http://matoa.org/segudang-manfaat-dan-khasiat-kelor/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar